氨氮是以非離子氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的化合氮，是水體中的營(yíng)養(yǎng)素，但氨氮超標(biāo)可導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，對(duì)魚(yú)類(lèi)、蛙類(lèi)等水生生物有毒害。

氨氮的來(lái)源及超標(biāo)原因

非離子氨（NH3）在濃度很低時(shí)，也會(huì)抑制水生動(dòng)物生長(zhǎng)，損害皮膚、鰓等黏膜組織，加重疾病。養(yǎng)殖中后期，飼料使用量大，糞便、殘餌積累多，蛙池、魚(yú)池氨氮指標(biāo)普遍超標(biāo)，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物造成長(zhǎng)期脅迫應(yīng)激，大大提升疾病發(fā)生率。池塘水體中氨氮的主要來(lái)源是池水和底泥中含氮有機(jī)物的分解及水生生物的代謝。

1.高密度養(yǎng)殖及淡水綜合養(yǎng)殖的水體中，大量殘餌、水生動(dòng)物大量排泄物的累積；

2.使用消毒藥劑后未及時(shí)補(bǔ)充有益菌，導(dǎo)致水生態(tài)失衡、氮循環(huán)受阻。

池塘氨氮標(biāo)準(zhǔn)

大量研究表明，一般水產(chǎn)用水要求氨的濃度不應(yīng)超過(guò)0.5mg/L。

水產(chǎn)養(yǎng)殖降低氨氮最有效的方法

1.更換水源：如果可能，盡量使用清潔的水源，如新鮮的水庫(kù)水或河流水。這些水源通常氨氮含量較低。

2.加強(qiáng)生物過(guò)濾：使用生物過(guò)濾器，如活性炭過(guò)濾器或陶瓷過(guò)濾器，可以有效地去除氨氮。這些過(guò)濾器通過(guò)吸附或生物降解的作用，將氨氮轉(zhuǎn)化為無(wú)害的物質(zhì)。

3.使用微生物制劑：一些特殊的微生物可以分解有機(jī)物質(zhì)，從而減少氨氮的產(chǎn)生。例如，硝化細(xì)菌可以分解氨氮，而光合細(xì)菌可以吸收有機(jī)物質(zhì)，減少氨氮的來(lái)源。

4.控制飼料投喂：過(guò)度投喂飼料會(huì)導(dǎo)致水體中有機(jī)物質(zhì)的增加，進(jìn)而增加氨氮的產(chǎn)生。因此，控制飼料投喂量，根據(jù)水生生物的需要進(jìn)行合理投喂，有助于減少氨氮的產(chǎn)生。

5.定期排水：定期排出部分老水，注入新水，可以帶走一部分氨氮。但是，排水前要確保排水區(qū)域的安全，避免對(duì)環(huán)境造成污染。

6.加強(qiáng)池塘管理：定期清理池塘底部的殘餌和排泄物，減少有機(jī)物質(zhì)的積累，從而減少氨氮的產(chǎn)生。此外，合理種植水生植物和藻類(lèi)，增加池塘的生態(tài)多樣性，也有助于降低氨氮濃度。

7.使用化學(xué)藥劑：一些化學(xué)藥劑，如沸石、膨潤(rùn)土等，可以吸附水中的氨氮。但是，使用這些化學(xué)藥劑時(shí)需要注意使用量和安全性，避免對(duì)水生生物造成不良影響。

8.增加溶解氧：提高水體中的溶解氧可以促進(jìn)硝化細(xì)菌等微生物的活動(dòng)，加速氨氮的分解和轉(zhuǎn)化。可以通過(guò)機(jī)械增氧、投放增氧劑等方式增加溶解氧。

9.合理混養(yǎng)：在養(yǎng)殖過(guò)程中，合理混養(yǎng)不同種類(lèi)、不同規(guī)格的水生生物，可以促進(jìn)它們之間的相互作用，消耗水中的氨氮。例如，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)時(shí)可以混養(yǎng)一些濾食性魚(yú)類(lèi)或?yàn)V食性貝類(lèi)，它們可以吸收水中的懸浮顆粒和有機(jī)物質(zhì)，減少氨氮的產(chǎn)生。

10.定期監(jiān)測(cè)：定期監(jiān)測(cè)水體中的氨氮濃度，及時(shí)采取措施進(jìn)行控制。如果氨氮濃度過(guò)高，可以采取緊急換水、增加生物過(guò)濾器、使用化學(xué)藥劑等方式進(jìn)行控制。

總之，降低氨氮濃度需要綜合多種方法，包括更換水源、使用生物過(guò)濾器、使用微生物制劑、控制飼料投喂、定期排水、加強(qiáng)池塘管理、使用化學(xué)藥劑、增加溶解氧、合理混養(yǎng)和定期監(jiān)測(cè)等。在實(shí)際操作中需要根據(jù)具體情況選擇合適的方法進(jìn)行氨氮的控制。

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