我們先來看看什么是純凈水,咱們從字面意思就能看出,指的就是這種水是不含雜質、細菌和微生物的。它是以符合生活飲用水衛生標準的原水為基礎,再通過過濾、加熱、蒸餾等方式純化而得來的水,它不含添加劑,可直接飲用;那什么是自來水呢?首先水的來源是非常廣泛的,如江河湖泊及地下水、地表水等等都可以取用,注意,這些還沒經處理的原水中你可能看起來好像挺干凈的,其實里含有諸如藻類、腐殖質、泥沙之類的輕微顆粒。

這時候水廠就需要通過技術的手段(混凝、沉淀、過濾和消毒)進行處理后再通過管道運送至千家萬戶。那什么是天然水呢?如井水、山泉水、江河湖泊水都是,在這點上其實就能體現出農村和城市的區別了。像農村地區基本就是以這些天然水為主,而城市地區則以自來水為主,但隨著越來越多的農村地區城市化以及我國近些年對農村的重視與扶持,也有很多的農村地區以當地的水庫為水源地,進行簡單的處理轉變為自來水送進千家萬戶,保證了大家的用水安全。
理想狀態下健康的飲用水應該含有天然、全面、均衡的礦物元素,PH值呈弱堿性。我們人體是一個相對穩定的呈弱堿性內環境,我們的體液應該呈弱堿性,即PH值在7.35-7.45之間,這才能保證正常的生理功能和物質代謝。而且水對于維持人體體液的酸堿平衡有著重要的作用,因為它能直接被消化系統吸收而進入體液環境。純凈水一般是通過蒸餾法、離子交換和反滲透法等不同手段進行處理和凈化而制得的水,雖然達到了去除細菌、病毒、雜質的目的,但是同時也去除了大量的對人體有益和必須的微量元素以及礦物質。
所以對于純凈水,建議是不宜長期飲用的,像市面上在售的飲用水大家可能不太關注它是純凈水還是礦泉水,其實商品標識區都已經進行了標注,大家可以詳細的看清楚再買。那么對于天然水,這是大自然饋贈給我們的禮物,像我們農村地區用水也是不用花錢的,也很少受到各種污染,但是生水中可能含有微生物及各種雜質,有的人飲用后會出現腹痛,在上個世紀南方地區部分省份就曾有大量的罹患血吸蟲肝病的患者,原因就是飲用了這種疫水。所以對于農村地區的朋友,要選擇優質的水源,同時建議燒開了再飲用為妥。
后來談談自來水,其實就像鹽、糧食一樣,政府是高度重視其安全性的。自1950 年至2006 年,我國生活飲用水水質標準曾進行6次修訂,目前執行的飲用水標準為《生活飲用水水質標準》(GB 5749-2006),指標總數就達106項,包括常規指標42項,非常規指標64項,來保障水質的安全。而且合格的自來水從水廠到千家萬戶還要經過供水管網和二次供水設施比如高樓水塔、水箱等,為了保證自來水的微生物安全,抑制水中細菌的再次滋生,出廠水通常會添加一定的余氯量,對供水管網進行持續消毒。
所以自來水可能會略帶氯味,但是屬于正常現象,而且自來水在煮沸的過程中,余氯會得到揮發,這點大家可以放心。那么要說哪種適合飲用?其實存在即合理。像農村地區尤其是有些偏遠的地方你說家家戶戶都供自來水這顯然也不現實,所以在農村地區只要水源優質,沒有污染,天然水完全是可以的,但是要注意好是煮沸后再飲用;那么對于城市地區,自來水也是可以的,這兩種飲用水都符合人體的需求,我們總體把握兩個原則,一就是干凈,二就是健康,缺一不可。自來水

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